comida japonesa en Barcelona

ENTRANTES

• Ensalada Ken

  11 €

  (Mezclum de lechugas con salmón y salsa de sésamo)

• Ensalada de alga

  11€

  (Mix de algas y mezclum con vinagreta japonesa)

• Edammame

  6€

  (Judía japonesa con sal)

• Sopa de Miso

  6€

• Gyoza

  11€

  (Empanadillas de pollo y verdura) 6u

• Harumaki

  10€

  (Rollitos de primavera) 5u

• Yakitori

  10€

  (Pinchos de pollo con salsa teriyaki)

• Unagui Don

  16€

  (Bol de arroz con anguila ahumada)

• Gohan

  3€

  (Bol de arroz blanco)

TEMPURA

• Tempura de gambas

  19 €

  (4u)

• Tempura variado

  18€

  (3 gambas y verduras)

• Kakiage

  15€

  (Tempura de gambas y verduras cortadas finas)

• Tempura de calcots

  12€

  (S/M)

• Tempura de langostinos y alcachofa

  14€

ESPECIALIDADES

• Yakiniku

  22 €

  (Ternera y cebolla con salsa picante)

• Pollo de la casa

  18€

  (Al horno con salsa teriyaki)

• Wagyu asado

  27€

  (Ternera japonesa con salsa picante)

• Bacalao negro de Alaska

  24€

  (Al horno con salsa de miso)

TARTAR /TATAKI

• Tataki de caballa marinada

  14 €

• Tataki de toro

  28€

  (láminas de ventresca de atún marcados con salsa)

• Tartar de atún

  22€

  (Opcional con frutas)

• Steak tartar de solomillo de ternera

  23€

  (Opc. huevo codorniz)

• Steak tartar de Wagyu

  25€

  (Opc. huevo codorniz)

• Tartar de salmón

  17€

  (con base de aguacate)

MAKI

• Maki Ken (8u)

  18 €

  (Tempura de gamba, mango, queso, aguacate y jamón ibérico envuelto en papel de arroz)

• Maki de atún

  15€

  (12u)

• Maki de toro

  17€

  (12u)

• Maki Spicy Tuna

  16€

  (8u rebozado)

• Maki de salmón

  13€

  (12u)

• Spici salmón uramaki

  15€

  (8u) (Aguacate, salmón y salsa picante)

• Maki Tempura

  18€

  (8u) (Tempura de gamba, aguacate y jamón serrano)

• Maki Tempura especial

  19€

  (8u) (Tempura de langostino, mango y jamón ibérico envuelto de papel de arroz)

• Maki de vieira

  15€

  (8u)

• Maki variado

  16€

  (8u)

• California uramaki

  15€

  (8u)(Aguacate con salmón o palito de cangrejo)

• Maki de angula

  16€

  (8u)

• Maki de atún picante

  16€

• Philadelphia salmón uramaki

  16€

ARROZ / FIDEOS

• Yakisoba

  13.50 €

  (Fideos fritos con verdura y ternera o gambas)

• Yakimeshi

  13.50€

  (Arroz frito con verdura y gambas)

SUSHI /SASHIMI

• Sashimi de atún

  21 €

  (12-15u)

• Sashimi de salmón

  16€

  (12-15u)

• Sashimi de vieira

  17€

  (12-15u)

• Sashimi de toro

  28€

  (12-15u)

• Sashimi Moriawase

  26€

  (variado 5 tipos 20u)

• Sashimi y sushi variado

  26€

  (8 sashimi, 5 nigiri, 6 maki)

• Sushi Moriawase

  26€

  (variado)(8 nigiri, 6 maki)

SUSHI POR PIEZA

• Nigiri toro

  4 €

• Nigiri anguila

  3€

• Nigiri atún

  3.30€

• Nigiri salmón

  2.80€

• Maki de salmón

  13€

  (12u)

• Nigiri vieira

  3€

• Nigiri ameabi

  3€

• Nigiri foie

  4€

  (min.2u)

• Sushi ikura

  4€

• Sushi uni

  4€

  (erizo)

• Temaki

  6€

  (atún o salmón)

TEPPANYAKI

• Sepia

  17 €

  (con salsa de limón y vino blanco)

• Vieiras

  18€

  (con clara de huevo y salsa limón)(2u)

• Langostinos

  22€

• Mariscos

  26€

  (Atún, langostino, vieira y calamar)

• Calamar de playa relleno

  23€

  (con carne de centollo, huevas de pez volador, cebolleta tierna y setas)

• Almejas con sake

  17€

  (4-5u)

• Almejas con cebolleta tierna y soja

  24€

  (8u)

• Salmón Teriyaki

  17€

• Atún

  24€

  (con miso, cebolleta tierna y setas)

• Toro

  28€

  (ventresca)

• Pollo Teriyaki

  17€

• Rollito de ternera

  19€

• Entrecot premium de ternera

  19€

• Solomillo de ternera

  26€

• 15 Foie de pato

  26€

  (con piñones y neula sobre base de huevo y frutos rojos)

• Brotes de soja con verduras

  10€

• Surtido de verduras

  12€

• Wagyu importación

  29€

VINOS TINTOS

• Camins del Priorat

  27 €

  (DO Priorat)

• Carriñena, Gamacha, Cabernet Sauvignon, Mirlot y Syrah. Gotim Bru

  19€

  (DO Costers del Segre)

• Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah Alion

  81€

  (DO Ribera del Duero)

• Tempranillo

  18€

• Pruno

  18€

  (DO Ribera del Duero)

• Tempranillo y Cabernet Sauvignon

  18

  Ejemplo de descripción

• Muga anden de la estación

  19€

  (DO Rioja)

• Garnacha tinta y Tempranillo

  19

• Luberri

  17€

  (DO Rioja)

• Tempranillo y Viura

  17

• Remelluri Reserva

  30€

  (DO Rioja)

• Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo

  19

• Remelluri Reserva 37.5cl

  19€

  (DO Rioja)

• L'equilibrista

  21€

  (DO Catalunya)

• Garnacha tinta, Cariñena y Syrah

  21

• Copa (Luberri)

  4€

VINOS BLANCOS

• Martivilli (DO Rueda)

  18€

  Verdejo

• Gran Caus (DO Penedes)

  26€

  Chardonnay, Chenin Blanc y Xarel.lo

• Terras Gauda (DO Rias Baixas)

  28€

  Albariño, Caino blanco y Lourerira Blanca

• Viñas del Vero (DO Somontano)

  19€

  Gewurztraminer

• Auzells (DO Costers del Segre)

  19€

  Chardonnay, Albariño, Muller, Riesling, Macabeo, Muscat y Sauvignon Blanc

• El Perro Verde (DO Rueda)

  21€

  Verdejo

• Gotes Blanques (DO Priorat)

  22€

  Garnacha Blanca

• Ermeta d'Espiells (DO Penedes)

  16€

  Cahrdonnay, Xares.Io, Macabeo y Parellada

• Copa (DO Rueda)

  4€

  Verdejo

VINOS ROSADOS

• Sindicat La Figuera

  17€

  (DO Montsant)

• Gran Caus

  24€

  (DO Penedes)

• Portell

  14€

  (DO Conca de Barberá)

• Ochoa Rosado de Lágrima

  15€

  (DO Navarra)

• Copa

  4€

  (Portell)

CAVAS /CHAMPAGNE

• Bayanus 37.5 cl Gran Reserva

  21€

  (Agustí Torello Mata)

• Terrers Gran Reserva Brut Nature

  30€

  (Recaredo)

• Reserva de la Familia

  24€

  (Juve y Camps)

• Louis Roederer Champagne Brut Premier

  61€

BEBIDAS

• Cerveza Moritz caña grande

  3.50€

• Cerveza Moritz caña pequeña

  2.75€

• Cerveza japonesa

  4.50€

  (Sapporo)

• Cerveza sin alcohol

  3.00€

• Sake jarra grande

  9.90€

• Sake jarra pequeña

  5.50€

• 2.80€ Refrescos

  (CocaCola, Fanta, Nestea)

• Agua

  2.75€

• Agua con gas

  2.50€

• Té verde japonés

  2.50€